{"id":6153,"date":"2026-05-23T00:00:08","date_gmt":"2026-05-22T22:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/?p=6153"},"modified":"2026-05-20T01:58:53","modified_gmt":"2026-05-19T23:58:53","slug":"michelin-raadt-43-estse-restaurants-aan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/?p=6153","title":{"rendered":"Michelin raadt 43 Estse restaurants aan"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p><strong>Jaarlijks wordt ook in Estland door restauranteigenaren reikhalzend uitgekeken naar de nieuwe Michelingids. Sinds 2022 wordt een Estse versie van de gids uitgebracht.<\/strong><\/p>\n<p>De resultaten van 2026 zijn inmiddels bekend. In Estland zijn twee sterrenrestaurants te vinden. Restaurant\u00a0<em>180\u00b0<\/em>, te vinden in Tallinn, behoudt twee sterren. Een viergangenmenu kost hier ongeveer \u20ac185, een kaasplankje \u20ac49. Restaurant\u00a0<em>NOA Chef&#8217;s Hall<\/em> behoudt \u00e9\u00e9n ster. Hier kost een uitgebreid menu, van 8 gangen, ongeveer \u20ac169.<\/p>\n<p>Naast het toekennen van sterren, raadt Michelin ook restaurants aan die het bezoeken waard zijn. Deze krijgen geen ster, maar slechts een aanbeveling. De bestaande lijst werd met 5 nieuwe restaurants uitgebreid. Michelin raadt op dit moment 43 restaurants in Estland aan. De complete lijst is <a href=\"https:\/\/guide.michelin.com\/nl\/nl\/selection\/estonia\/restaurants\">hier<\/a> te vinden.<\/p>\n<p>Verder kent Michelin ook groene sterren toe. Restaurants die zich inzetten voor duurzaamheid kunnen in aanmerking komen voor deze speciale vermelding. De enige voorwaarde is dat ze \u00e9\u00e9n of meerdere sterren hebben, of worden aanbevolen. De restaurants\u00a0<em>Hiis, Fotografiska\u00a0<\/em>en\u00a0<em>Kolm S\u00f5sarat<\/em> ontvingen deze groene vermelding.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jaarlijks wordt ook in Estland door restauranteigenaren reikhalzend uitgekeken naar de nieuwe Michelingids. Sinds 2022 wordt een Estse versie van de gids uitgebracht. De resultaten van 2026 zijn inmiddels bekend. In Estland zijn twee sterrenrestaurants<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6155,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[30,31],"tags":[],"class_list":["post-6153","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nieuws","category-nieuws-uit-estland"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ev-michelin1-scaled.jpg","featured_image_src":"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ev-michelin1-scaled.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ev-michelin1-scaled.jpg","author_info":{"display_name":"RtH","author_link":"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/?author=1"},"rbea_author_info":{"display_name":"RtH","author_link":"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/?author=1"},"rbea_excerpt_info":"Jaarlijks wordt ook in Estland door restauranteigenaren reikhalzend uitgekeken naar de nieuwe Michelingids. Sinds 2022 wordt een Estse versie van de gids uitgebracht. De resultaten van 2026 zijn inmiddels bekend. In Estland zijn twee sterrenrestaurants","category_list":"<a href=\"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/?cat=30\" rel=\"category\">Nieuws<\/a>, <a href=\"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/?cat=31\" rel=\"category\">Nieuws uit Estland<\/a>","comments_num":"0 comments","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6153"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6154,"href":"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6153\/revisions\/6154"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/weblog.rolandtenhove.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}